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  • Coffret Double coeurs de fraisiers prêts à cuisiner

      Double coeurs de fraisiers  

  • Décorez en un tour de main tartes et gâteaux avec une meringue généreuse, irrésistiblement fondante !

      Nuages de meringue maison  

  • Pavlova prête-à-cuisiner

      Ma pavlova maison aux fruits de saison  

  • Coffret Tropézienne insouciante prête à cuisiner

      Tropézienne insouciante  

  • Mon Paris-Brest maison prêt à cuisiner

      Mon Paris-Brest maison prêt à cuisiner  

  • Coffret tarte citron meringuée prête à cuisiner

      Tarte citron meringuée maison  

  • Tout simplement irrésistibles

      Crèmes et tartinables  

  • Réappropriez-vous en un tour de main l’un des desserts les plus emblématiques de la Côte d’Azur grâce à ce coffret élégant garni ! Ajouter : eau ; œuf ; levure boulangère déshydratée ; lait ; crème ; mascarpone. Optionnels : eau de fleur d'oranger ; sucre glace. Mise en oeuvre : 30 min. Pour env. 6 personnes.

    15,90 €
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    15,90 € Édition limitée
    Nouveau

    Quoi de plus craquant que deux coeurs légers qui battent à l'unisson ? En cette saison des fraises, offrez(-vous) tout pour apprendre à dresser deux fraisiers tout en élégance grâce à un coffret quasi inratable, chargé d'amour ! Ajouter : oeuf ; fraises ; lait ; crème liquide ; sucre. Mise en oeuvre : 60 min. Pour env. 6 personnes.

    15,90 €
    Édition limitée
  • Un dessert typique d'Océanie, tout en élégance ! La pavlova est composée d'une meringue garnie d'une crème fouettée et de fruits frais. Fruits rouges en été ou de fruits exotiques en hiver. Ajouter : eau ; crème liquide min. 30% de m.g. Mise en oeuvre : 15 min.

    6,00 €
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    8,00 € En stock

    Les financiers maison aux amandes sont une délicieuse valeur refuge !  À cuire dans des moules à financiers pour de délicieuses bouchées tout en finesse, les financiers s’apprécient aussi en format cake à partager. Il paraît même que le parfum des amandes s’en trouve décuplé. À ajouter : beurre, eau. Mise en œuvre : 5 min.

    8,00 €
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  • Réalisez en un tour de main ce dessert emblématique de la pâtisserie fine française grâce à ingrédients et ustensiles réunis pour la 1ère fois* dans un élégant coffret facile à (s')offrir. Ajouter : beurre, eau, lait, crème, cuillérée d'huile. Mise en oeuvre : 50 min. Pour env. 6 personnes.

    24,90 €
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    7,00 € En stock

    Je suis Tarticitron®, la crème citron française sans œufs ! Lumineuse, je m'affiche sans colorants ni arômes artificiels. Moins fragile qu'un lemon curd riche en œufs, je m'applique le plus simplement du monde, crue ou cuite. À vous les tartes citron à la française, dressées minute avec ou sans meringue ! À vous crêpes et tartines acidulées ! À vous...

    7,00 €
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    12,90 € En stock

    Sans colorant ni conservateur, ce praliné est probablement l’un des mélanges les plus fins pour la pâtisserie. Prisé par les chefs, il est réalisé à partir de 52% de pistaches d’Iran torréfiées, caramélisées en bassine de cuivre et broyées. Il se marie parfaitement avec les préparations aux amandes ou avec des crèmes. Ce praliné apporte un goût et une...

    12,90 €
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  • Imaginez un délicieux bouquet de madeleines maison au coeur crémeux citron et au coeur coulant chocolat noisette... Telle est la promesse de ce coffret aussi facile à cuisiner qu'à (s')offrir ! Ajouter : 3 oeufs et un peu de beurre. Mise en oeuvre : 15 min. Pour env. 6 – 8 personnes.

    15,90 €
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    6,00 € En stock

    Recette sans sucres ajoutés, respectueuse de la recette de Dijon. Facile à cuire dans un moule à cake, le pain d’épices sent bon dans toute la maison. Il présente une texture fondante très agréable, parfaite pour un dessert en toute saison, voire au repas en toast foie gras. À ajouter : miel liquide toutes fleurs, eau. Mise en œuvre : 5 min.

    6,00 €
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    6,00 € En stock

    À parfumer et décorer selon vos envies, les cookies sont généralement petits et ronds, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Qui osera le cookie géant ? Pour min. 12 cookies. Ajouter : beurre, eau froide, parfum(s) de votre choix. Mise en oeuvre : 5 min.

    6,00 €
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  • Promesse d’un délicieux moment à table comme en cuisine, ce coffret facile à (s')offrir permet de réaliser en un tour de main une tarte citron meringuée digne d’un chef ! Ajouter : pâte sablée ; eau. Optionnels : citron pour la décoration. Mise en oeuvre : 20 min. Pour env. 6 personnes.

    19,90 €
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    9,90 € 12,90 € -23.25% En stock
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    29,90 € 32,00 € -6.55% En stock

    Sortez le grand jeu avec 1kg350 nets à tartiner, cuisiner et… dévorer ! Jaune soleil et tendrement chocolat, je suis un duo original, acidulé et réconfortant. Ma lumineuse moitié citron ne contient pas d’œufs. Elle se conserve même ouverte comme la pâte à tartiner, formulée sans huile de palme, au plus près de celle que tout le monde connaît. Libre à vous...

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  • Avantages clients

    Les 7€ de participation aux frais de port sont offerts dès 49€ d'achats. Produit(s) offert(s) dès 59€. Avantages pour la France métropolitaine.

  • Services clients

    24h/24 7j/7 par voie électronique ou par téléphone en semaine.

  • Paiements sécurisés

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Affaires pâtissières

L’épicerie fine française pour la pâtisserie créative, simple et savoureuse

L’atelier de conception et conditionnement Affaires pâtissières est situé à proximité de Lyon, capitale de la gastronomie. Notre collection unique de références vous invite à revisiter la pâtisserie moderne, de 1815 à nos jours. Ensemble, donnons à vos rêves gourmands la réalité du fait maison !

Affaires pâtissières SAS est inscrite au registre des Métiers de Lyon - CMA Rhône : N°819036591RM69.